Ernährungsfragen und Ernährungstipps

Erst wenn der Arzt sagt: "Sie sollten besser auf Ihre Ernährung achten", wird vielen von uns bewusst, dass sie sich viel zu wenig mit diesem Thema beschäftigen. Falsche Ernährung ist die Ursache vieler Krankheiten und Mangelerscheinungen. Daher sollte sich jeder bemühen seine Ernährung ausgewogen und abwechslungsreich zu gestalten.

Wenn der Arzt auf eine falsche Ernährung hinweist, ist es zwar noch nicht zu spät, aber das Kind ist bereits in den Brunnen gefallen. Der Arzt hat aufgrund bestimmter Symptome eine unausgeglichene Ernährung festgestellt. Nun heißt es die Ernährung umzustellen, dem Körper das zuzuführen, was er benötigt und überflüssige Stoffe möglichst einzuschränken.

Wer von sich aus auf eine ausgewogene Ernährung achtet, der darf sich ab und zu eine kleine Sünde leisten. Wer aber vom Arzt auf eine falsche Ernährung aufmerksam gemacht wurde, der sollte sich strikt an die Anweisungen des Spezialisten halten.

Ernährungsfragen

Weil es für viele gar nicht einfach ist, sich richtig zu ernähren, werden hier einige Ernährungsfragen angeschnitten und behandelt, die im alltäglichen Leben immer wieder auftauchen. Es werden Mythen abgeklärt und interessante Fragen erläutert. Natürlich gibt es auch Ernährungstipps und es gibt leckere Rezepte zum Nachkochen.

Kochen & Essen

Häufig ist die falsche Ernährung nicht darin begründet, dass der Betreffende es nicht besser wüsste, sondern die Ursache der einseitigen Ernährung liegt im Zeitmangel oder im Unvermögen zu kochen. Wenn beide Partner berufstätig sind, kommt das Kochen oft zu kurz. Gegessen wird im Restaurant oder im Schnellimbiss. Selten wird sich dabei überlegt, ob diese Ernährungsweise ausgeglichen und ausgewogen ist, oder nicht.

ErnährungsfragenAber auch beim Auswärts-Essen kann auf Ausgewogenheit geachtet werden. Wer sich entschließt doch lieber öfter selber zu kochen, aber unsicher ist bei der Bereitung der Speisen, der findet hier nicht nur Ernährungstipps, sondern auch gute Zubereitungstipps.

Und weil es schließlich auch einige gesunde Nahrungsmittel gibt, die nicht in Deutschland heimisch sind und vor deren Kauf deswegen zurückgeschreckt wird, wird auch auf exotisches Obst eingegangen. Damit es kein Problem ist, auch fremdländische Früchte genussvoll zu essen, wird für einige gesunde Früchte erläutert, wie sie am einfachsten gegessen werden.

Rezepte

Aller Anfang ist schwer. Wer sich mit Ernährungsfragen beschäftigt, aber noch nie selber gekocht hat, der muss klein anfangen. Aber auch für den Koch-Anfänger gibt es Möglichkeiten sich mit einfachen Gerichten ausgewogen und gesund zu ernähren.

Damit jeder die Chance hat seine Kochkünste zu verbessern und auszuprobieren, werden hier schmackhafte Rezepte vorgestellt, die einfach nachgekocht werden können. Außerdem gibt es Rezepte für Gerichte, die leicht zu variieren sind und in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen serviert werden können.

Abnehmen & Diät

Viele verbinden mit Ernährungsfragen und Ernährungstipps das leidige Thema Übergewicht und Diäten zur Gewichtsreduzierung. Weil Übergewicht eine der häufigsten Folgen falscher Ernährungsgewohnheiten ist, können die Themen Abnehmen und Diät nicht ausgeklammert werden.

Es handelt sich hier aber nicht um eine medizinische Seite, die einen Gang zum Arzt ersetzt, sondern es werden allgemeine Fragen zum Übergewicht und zur gesunden Diät beantwortet. Es werden Diätmöglichkeiten aufgezeigt und es werden typische Begriffe, die auf einschlägigen Diätseiten immer wieder vorkommen, erklärt.

Kalorien

Wer sich entschlossen hat, seinem Übergewicht durch eine Diät zur Gewichtsreduzierung zu Leibe zu rücken, kann hier zu den unterschiedlichsten Nahrungsmitteln, Getränken oder Gerichten die Kalorienangabe finden. Natürlich weiß jeder, der sich mit Ernährungsfragen näher beschäftigt hat, dass es mit dem Zählen der Kalorien nicht getan ist, aber die Kalorienangabe ist ein wichtiger Anhaltspunkt im Zuge der Abmagerungsdiät.